التموين
حلول متكاملة لخدمات الغذاء مصمّمة لتلبية احتياجاتكم الفريدة.
خدمة أساسية
عملنا الأساسي هو تقديم الطعام، وقد عمل مؤسسونا في هذه الصناعة منذ أكثر من 30 عامًا. معترف به عالميًا في جميع المجالات وهو قادر على تقديم الطعام الفاخر في غرفة مجلس الإدارة إلى الإنتاج الضخم لـ 500 ألف وجبة عامل يوميًا.
تحت قيادة Ben Lister، مدير الطهي لدينا، تعمل شركة National Catering على وضع نفسها لخدمة قطاعات متعددة. وقد غطت الخبرة السابقة الملاعب الرياضية والمهرجانات الموسيقية مثل Middle Beast والتغذية عن بعد في الموقع لشركة Satco ومشاريع Giga واسعة النطاق مثل Red See Global وNeom.
لدينا قسم طهي واسع النطاق يغطي جميع أنحاء المملكة. لذلك، يسعدنا أن نقدم لك خدمات عالية الجودة وقيمة مقابل المال، في المدن والأماكن النائية.
دعونا نناقش كيف يمكن لخدمات تقديم الطعام الشفافة وعالية الجودة أن تخدم مؤسستك. احصل على اقتراح مخصص اليوم.
تتيح مرافق التجميد العميق لدينا إنتاج وجبات عالية الجودة وآمنة بكميات كبيرة، يمكن تخزينها واستخدامها عند الحاجة. يُعدّ هذا النوع من إنتاج الوجبات مثاليًا للرعاية الصحية والمواقع النائية التي تفتقر إلى مرافق طهي الطعام الطازج، أو حيث تُشكّل المسافة عائقًا أمام عمليات التوصيل المنتظمة.
أما عملية الطهي بالتجميد، فهي طريقة لتحضير الطعام، حيث تُطهى الوجبات بالكامل، ثم تُجمّد بسرعة، وتُخزّن، ثم يُعاد تسخينها لاحقًا عند التقديم. وهي شائعة في المدارس والمستشفيات وشركات التموين وتجهيز الوجبات.
تمتلك الشركة الوطنية للتموين مرافق في جميع أنحاء المملكة لإنتاج الأغذية الطازجة للعملاء الذين ليس لديهم مرافق لتقديم الطعام في الموقع. يمكن استخدامها لإنتاج الوجبات الساخنة والباردة وتسليمها يوميًا.
التعريف: يتم طهي الطعام طازجًا، ثم يتم نقله مع إبقاء الوجبات ساخنة قبل تقديمها في الموقع.
تتمتع شركة ناشونال للتموين بتاريخ عريق، وقد أدخل مؤسسوها هذا المفهوم إلى المملكة قبل عقد من الزمن. نؤمن بأن هذا المفهوم يوفر أعلى مستويات الجودة في الوجبات، بالإضافة إلى طريقة سهلة وآمنة لنقلها. تُعدّ عملية الطهي والتبريد طريقة شائعة لتحضير الطعام تُستخدم في المطابخ التجارية (المدارس، والمستشفيات، وشركات التموين، والفنادق) لإنتاج الطعام بشكل آمن مسبقًا وتخزينه لاستخدامه لاحقًا.
كيف تتم هذه العملية؟ يتم طهي الطعام بالكامل، ثم تبريده بسرعة، وتخزينه باردًا، وإعادة تسخينه قبل التقديم مباشرة.